전주국제발효식품엑스포의 해외바이어 참가가 대폭 증가한 것으로 나타났다.
5일 전주국제발효식품엑스포 조직위원회에 따르면 현재 참가를 신청한 해외바이어는 총 12개국, 52명으로 지난해 8개국, 13명 대비 4배가량 증가했다.
국가별로는 지난해 참가가 전혀 없었던 중국이 25명이나 참여해 가장 많았으며 일본 7명과 홍콩 5명 등의 순이다.
특히 조직위는 최근 러시아 등에서도 참가가 잇따르고 있어 해외바이어 참석이 더욱 증가할 것으로 예상했다.
이처럼 해외바이어 참가가 증가한 원인은 발효식품에 대한 전 세계적인 관심 고조 및 전주국제발효식품엑스포에 대한 인지도 상승 등으로 풀이된다.
조직위 관계자는 “발효식품엑스포가 지역축제를 벗어나 세계적인 행사로 거듭나고 있다”며 “발효식품의 우수성을 전세계에 알릴 수 있는 좋은 기회이다”고 밝혔다.
한편 올해 전주국제발효식품엑스포는 ‘생명을 살리는 발효’라는 주제로 오는 23부터 27일까지 전주월드컵경기장 만남의 광장 일대에서 개최된다.
김운협기자

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