임실군은 13일 오후 2시  부군수실에서 김형진 권한대행을 비롯한 치즈과학연구소 이사, 관련 공무원 등 20여 명이 참석한 가운데 ‘재단법인 임실치즈과학연구소’ 정기이사회를 부군수실에서 개최했다.
 이날 이사회는 재단법인 치즈과학연구소의 효율적이고 합리적인 운영을 위해 ‘법인운영규정 제정의 건’ 외 1건을 심의했다.
이번 군은 정기회사로  임실치즈의 R/D 연구사업 활성화로 우리 농산물을 이용한 기능성 치즈 개발과 품질관리, 자체품질검사 등 치즈산업의 체계적인 인프라 구축키로 했다.
또한 군은  지난해 12월 재단법인 임실치즈과학연구소 발기인대회를 개최하고 금년 2월 재단법인 임실치즈과학연구소 설립을 마쳤다.
이와 함께 연구소 인력채용, 연구소 장비구입 등을 본격 추진해 금년 7월 치즈과학연구소 준공을 계획하고 있다.
 군 관계자는 “치즈과학연구소 사업이 마무리 됐다”면서“ 군의 대표적 브랜드인 치즈를 보다 과학적이고 체계적으로 연구·개발하여 국내치즈산업을 한층 발전시키는 계기가 될 것이다”고 말했다./임실=문홍철기자

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