이날 협약식은 임실N치즈가 신제품으로 개발한 피자 토핑재료로 임실지역에서 생산되는 돼지를 사용, 공급하기로 결정함에 따라 (주)엔케이로지스틱스, 임실축산업협동조합, 임실군이 상호 협력하고 적극 지원하기 위해 마련됐다. 이에 따라 (주)엔케이로지스틱스는 임실지역에서 생산한 돈육을 임실축산업협동조합을 통해 전국에 있는 임실N치즈피자 170여곳의 체인점에 피자 토핑재료로 공급키로 했다.
이날 협약식에서 김형진 군수권한대행은 “협약식을 계기로 임실에서 사육하고 있는 고급육 임실돼지의 안정적인 판로망 확보가 가능케 됐다”며“ 임실에서 생산되는 치즈, 쌀, 한우, 돼지 공급으로 임실N치즈피자 브랜드가 명품브랜드로 확고히 자리매김할 것으로 기대한다”고 말했다.
전상두 조합장은 “임실에서 사육하고 있는 고급육 돼지고기를 이용한 피자 제품개발로 임실N치즈피자가 웰빙시대에 걸 맞는 각종 피자 등이 제공된다”면서“ 년간 1200여두의 돼지 소비가 예상돼 양돈농가 소득 향상에도 크게 기여 할 것으로 전망된다”고 밝혔다.
한편 이날 협약식에 이어 임실N치즈피자만의 차별화 전략인 치즈피자 도우(빵)를 밀가루에서 쌀가루로 대체, 성공함에 따라 임실군에서 생산되는 임실쌀소비가 드디어 1000톤을 돌파하여 이를 기념하는 축하행사로 임실N치즈피자 시식행사도 같이 치러져 돈육공급 협약식이 행사가 한층 뜻 깊은 자리가 됐다./임실=문홍철기자
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