국밥 창업 프랜차이즈 일품양평해장국은 활발한 가맹 활동으로 전국 350여개점을 보유하고 있는 외식 브랜드이다. 최근 신규 오픈 지점에 대하여 맞춤형 광고 지원을 준비 중이라고 밝혀 눈길을 끈 바 있다.
해당 브랜드는 대표 메뉴인 양평해장국과 내장탕, 뼈해장국을 비롯하여 전골류와 편육 등 다양한 메뉴를 보유하고 있다. 특히 메인 메뉴에 사용되는 육수와 고기, 다데기는 특허받은 레시피로 본사에서 생산 및 공급을 담당하고 있어 소비자의 만족도를 이끌어내고 있다.
또한 오픈하는 가맹점에 대하여 대출 연계 지원 및 본사의 인테리어 마진을 남기지 않고 있다고 밝혔다. 이와 같은 국밥 창업 특전에 오픈을 결심하게 된 안산 A지점의 창업 스토리를 들어봤다.
Q : 이전에 하셨던 일은?
A : 일반 기업에서 근무했다.
Q : 국밥 창업을 준비하시면서 가장 걱정되셨던 부분은?
A : 꾸준한 매출. 직종이 바뀌는 만큼 시도하기 전에 걱정이 컸다. 하지만 고민하는 시간이 길어짐에 따라 변화하지 못하고 현실에 안주하게 될까 걱정되어 상담을 결정했다.
Q : 일품양평해장국을 선택한 이유는?
A : 직장 근처에 있는 가게에서 먹어봤다. 국물 맛이 깔끔했고 들어간 재료도 신선해서 괜찮다는 생각이 들었다. 또 다양한 메뉴가 있어 조합이 가능하다는 점에서 아이템이 괜찮다고 느꼈다.
Q : 본사에 대한 만족도는?
A : 상담 시에는 대표님의 솔직하고 진솔한 피드백이 마음에 들었다. 본사 교육 때는 시스템이 체계적이라 좋았고, 담당 팀장님의 피드백이 자세해서 도움이 많이 됐다. 무엇보다 담당 바이저가 세밀하게 챙겨주고 오픈 시에 직접 오셔서 도와주신 덕에 초반에 적응하는데 큰 도움이 됐다.
Q : 마지막으로 국밥 창업을 생각하는 분들께 전하고 싶은 말씀은?
A : 꼭 프랜차이즈 본사의 영업방식을 잘 살펴보고 결정하기 바란다. 연차가 있는 브랜드일수록 체계적이고 대처가 빠를 수 밖에 없는 것 같다. 또 한국인이 가장 선호하는 메뉴인 만큼 직접 맛을 보고 결정하길 바란다.
