임실군은 지난 12일 농업기술센터 회의실에서 관내 농촌여성을 대상으로 ‘농촌여성 농산물 가공 CEO 교육’을 개최했다.
이날 교육에는 관내 소득원사업자와 미래창업을 희망하는 농촌여성 70여명이 참석한 가운데 지역에서 생산되는 농. 특산물 가공기술교육. 경제활동 마인드교육 등을 통해 소규모 창업에 대한 기초적인 정보가 제공됐다.
특히 이날 교육에는 임실생약 영농조합법인 심재석 대표가 강사로 초빙돼 ‘CEO를 향한 비즈니스 마인드’란 주제로 본인의 경험과 소비시장에서의 경영전략 등 다양한 정보와 기술적인 내용 등의 특강이 펼쳐져 참석자들의 좋은 호응을 얻었다.
이어 농업기술원 정기태 박사의 산머루, 복분자, 매실 등 지역 농산물을 활용한 가공 기술 교육에서는 농가에서 생산되는 농산물을 직접 가공하여 직거래할 수 있는 다양한 강의가 이루어졌다.
군 관계자는 “앞으로 군은 농산물 가공 연구회를 구성해 기술적인 교육과 생산현장 학습 등으로 농촌 여성의 소규모 창업정보를 교환할 수 있도록 다양한 프로그램을 마련할 방침”이라고 밝혔다./임실=문홍철기자
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