최근 고물가와 빠른 구조조정 등으로 인해 많은 5060 세대가 퇴직 후 자영업에 나서고 있다. 이에 따라 프랜차이즈 창업 시장에도 5060 은퇴자들이 몰려들고 있다.
특히 조개전골창업 브랜드 ‘갯벌의 조개’는 간단한 운영 시스템과 경쟁이 낮은 블루오션 아이템으로 5060 은퇴자들에게 많은 창업 문의를 받고 있다.
갯벌의 조개는 메인 메뉴가 대왕조개전골 단일로 심플하게 구성되어 있으며, 냄비에 조개를 세팅한 후 본사에서 제공하는 비법육수를 붓기만 하면 되는 간편한 방식의 서빙 시스템을 갖추고 있어 주방 인력 1인으로도 매장 운영이 가능하다.
갯벌의 조개는 테이블 당 평균 10만원 이상의 매출이 발생할 수 있도록 설계되어 있다. 또한 저녁 뿐만 아닌 점심을 위한 특선 메뉴도 구성되어 있어 밤낮 모두 높은 매출 밸런스를 보장하고 있다.
갯벌의 조개는 슈퍼바이징 시스템을 통해 △상권 분석, △가맹 관리 교육, △오픈 관리, △LSM 마케팅 등의 사후 관리를 제공하고 있어 창업이 처음인 5060 은퇴자들에게 큰 호응을 얻고 있다.
현재 갯벌의 조개는 5060 은퇴자들과 창업 초보자 등을 위해 가맹비 50% 할인, 창업 대출 최대 2억원, 로열티 1% 면제, 전화 문의 시 오픈 마케팅비용 500만원 지원 등의 혜택을 제공 중이며, 자세한 내용은 갯벌의 조개 홈페이지에서 확인 가능하다.
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