완주군은 식중독 사전 예방에 총력을 기울이기 위해 식중독 예방 체험마당으로 식품제조업체인 (주)훼미리F&B와 연계한 ‘어린이 기호식품 식중독 예방 현장체험 프로그램’을 지난달 31일 실시했다.
완주군 직원자녀 중 유치원, 초등학생을 대상으로 한 이번 프로그램의 주요 내용은 부정·불량식품 식별요령 및 식중독 예방교육, 제조공정 견학 및 식중독 예방을 위한 손씻기 체험, 삼각김밥 만들기 등으로 구성됐다.
이번 현장견학 프로그램은 최근 멜라민 파동, 식중독 사건 등 먹을거리에 대한 불안감이 지속되고 있는 가운데 식품 안전에 대한 관심을 높임으로써 안전한 먹을거리와 관련한 현장체감형 식품안전관리 체계 구축에 좋은 기회가 됐다는 평가를 받고 있다.
완주군은 앞으로도 식중독 예방 현장체험을 완주교육청 등과 연계해 과내 유치원, 초등학생을 대상으로 점차 확대 시행할 계획이다.
완주=김성도기자
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