‘맛과 멋이 하나로 스며들다’
전북도가 주관하고 전주대학교 산학협력단이 주최하는 ‘제12회 전북음식문화대전’이 오는 23일과 24일 양일간 전북도청 서편 광장에서 개최된다.
이번 축제는 전북에서 생산되는 식재료의 우수성을 알리고, 다양한 시식행사와 프로그램을 통해 지역경제 및 관광객유치 활성화에 도움을 주자는 취지로 열린다.
축제 첫날은 도민 화합 차원에서 ‘2017인분 비빔밥 나눔 행사’를 진행된다.
운영위원회 관계자는 “우수한 음식문화발굴과 확산을 통해 전북 음식이 한층 성장하고, 식품·외식·관광 분야 교류의 장이 되길 바란다”라고 밝혔다.
요리경연대회의 참가 자격은 도내에 거주하는 고등학생 이상으로 분야는 창착웰빙, 제과제빵, 다문화음식, 내고장대표음식경연으로 나뉜다.
대회 참가 신청기간은 오는 15일 오후 6시까지이며 희망자는 전북도청 홈페이지(www.jeonbuk.go.kr) 및 공식 블로그(http://blog.naver.com/jfcf2017)에서 신청서를 다운로드해 접수하면 된다.
윤복진기자
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