고기프랜차이즈 기업인 (주)파머스푸드랩은 자사 외식창업 브랜드 '평화김해뒷고기'가 최근 체인점 50호점을 돌파했다고 밝혔다.
평화김해뒷고기는 뒷고기 단일 메뉴를 대표로 내세운 외식 브랜드이다. 저렴한 가격으로 가성비 좋은 브랜드인 만큼 고기류 이외에도 치즈김치볶음밥, 쟁반물냉면, 쟁반비빔냉면, 해물된장찌개 등의 다양한 사이드 메뉴로 고객들의 니즈를 충족시키고 있다.
이 브랜드의 큰 특징은 시중에서 쉽게 구할 수 있는 흔한 뒷고기를 사용하지 않는다는 점이다. 육가공공장과 단독 계약을 통해 프리미엄 고퀄리티 뒷고기를 단독으로 공급받아 사용하고 있으며, 돼지 한 마리에서 나오는 양이 약 한 덩어리일 정도로 뒷고기 중에서도 귀한 부위로 알려져 있다.
해당 부위를 다룰 수 있는 도축장이 거의 없다는 점과 예비점주들에게만 원육을 공개한다는 점에서 예비창업자들에게 이목이 집중되고 있다. 또한 저렴한 가격과 뛰어난 맛, 가성비로 덕분에 고객들의 입소문도 빨리 퍼지면서 대다수 매장들이 꾸준히 웨이팅으로 이어지고 있다.
아울러 공정거래위원회 정보공개서 등록된 데이터 및 예비창업자의 평가 등을 고려하여 '2023년 가맹하고 싶은 프랜차이즈'로 평화김해뒷고기가 26위를 차지하면서 외식 프랜차이즈 창업 분야에서도 더욱 큰 관심을 얻고 있다.
평화김해뒷고기 관계자는 "최근 가맹점 3곳의 계약이 체결되면서 50호점을 돌파하게 됐다"며 "많은 예비창업자들이 신규 창업, 업종 변경으로 큰 관심을 주고 있다“고 말했다.
한편, 평화김해뒷고기 창업관련 자세한 내용은 홈페이지 또는 대표전화를 통해 확인해볼 수 있다.
