농업인 가공식품 생산설비 강화, 지역 내 소비순환 확대 기대
군산시가 지역 농산물 가공식품 공동생산 체계를 갖춘 농산물가공지원센터 생산설비 신규 설치와 리모델링을 통해 다양한 가공제품을 생산할 수 있도록 기반을 강화한다.
특히, 농업인이 직접 안전하고 신뢰할 수 있는 다양한 농산물 가공식품을 개발·생산해 공공급식과 로컬푸드에 확대 공급해 나갈 계획이다.
이를 위해 시 농기센터는 레토르트 살균기, 자동파우치기, 초저온 미분쇄기, 입자선별기, 스틱포장기 등 농업인 공동이용 가공장비를 추가 설치해 시범운행을 앞두고 있다.
또한 식품위생안전 강화 및 효율적 동선을 위해 가공사업장의 리모델링을 추진하고 있으며, 오는 3월 내부시설이 완공될 예정이다.
현재 잼류, 제과제빵류, 쌀조청 등 37개 제품을 생산하고 있으며 농업인이 직접 생산한 가공제품의 판로확보를 통해 농가 소득 증대에 기여할 수 있도록 할 계획이다.
김선주 먹거리정책과장은 “체계적이고 최적화된 농업인 공동이용 제조시설을 구축해 지역 농산물 가공제품 품목을 다양화하고 지역 내 소비를 확대해 농업인의 소득증대를 위해 노력하겠다”고 말했다.
군산=김종준기자
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