즉석두부 판매점 두부장수, 전수창업 시스템 운영

즉석두부 제조 판매 전문점 '두부장수'는 소자본 기술전수 창업시스템을 운영중이라고 밝혔다.
 
두부장수는 매장에서 당일 직접 만든 즉석 두부를 판매하는 매장으로 두부 이외에 초당순두부, 서리태콩물, 청국장, 도토리묵 등 다양한 식품군을 구성하여 안정적인 매출 구조를 갖춘 것이 특징이다.

두부장수 관계자는 "두부 제조 기술 및 운영 노하우 전수 비용과 더불어 기계 구입비용, 기본적인 인테리어 비용이 초기 투자금의 전부인 특성상 소자본으로 창업이 가능한 시스템"이라며 "두부 제조업은 부가세 면세사업으로 분류되기 때문에 수익률 상승 효과가 있다. 매출 안정성과 수익성의 장점으로 인해 저희가 기술전수 해드린 10여개 매장들은 10년 이상 영업을 이어가고 있다"고 말했다.
 
이어 "남자나 여자 구분 없이 운영이 간편한 1인창업아이템이며 부부가 함께 운영할 시 더욱 효율적"이라고 덧붙였다.