남원시, 고품질 쌀생산 위한 ‘쌀품질분석 서비스’ 실시

남원시농업기술센터는 고품질 쌀 품질관리를 위해 관내농업인이 생산한 쌀 성분을 알려주는 '쌀 품질분석 서비스'를 무료로 운영하고 있다.

18일 기술쎈터에 따르면 쌀 품질분석 서비스는 성분분석기로 밥맛에 영향을 주는 단백질, 수분, 아밀로스 등 함량을 검사하며, 미립판별기로 정상립, 싸라기, 분상질립 등 외관을 검사 하는 것으로 과학적인 쌀품질 관리를 위해 실시하고 있다고 밝혔다.

쌀 품질 검사를 희망하는 농가는 벼 500g을 깨끗한 봉투에 담아 농업기술센터 쌀 품질 분석실에 제출하면 10일이내 쌀 품질 분석표를 받아 볼 수 있다.

또한, 쌀 품질분석 결과표는 쌀의 품질을 수치화 해 쉽게 알아볼 수 있도록 농업인에게 제공되며, 분석자료는 비료비용 절감, 벼품질 향상, 토양비옥도 관리 등 과학영농 토대를 구축하는 데 필요한 자료로도 활용할 계획이다.
남원=천희철 기자