쓰러짐 강한 고수확 찰수수 ‘남풍찰’ 개발

쓰러짐에 강하고 수확량이 증가한 새로운 ‘찰수수’ 품종 ‘남풍찰’이 나왔다.

29일 농촌진흥청에 따르면 쓰러짐에 강한 찰수수 새품종 ‘남풍찰’을 개발해 올해 12월부터 농가에 보급한다.

수수는 항산화 기능이 우수하고 항당뇨, 고지혈증과 항혈전 등 기능성이 우수한 작물로 알려져 소비가 꾸준히 늘고 있다.

‘남풍찰’의 키는 165cm 정도로 이삭을 제외한 길이가 142cm 정도 이고 줄기가 굵어 쓰러짐에 강해 기계수확이 가능한 품종이다.

이삭의 형태가 빽빽하게 뭉쳐져 있지 않아 비가 자주 올 때 발생하기 쉬운 이삭곰팡이병에도 강하고 수량도 10a당 228kg으로 우수하다.

‘남풍찰’은 밥에 섞어먹는 혼반용으로 알맞으며 차, 두부, 빵, 조청 등 다양한 형태의 수수 가공식품으로도 이용이 가능하다.

보급종 생산은 올해 농업기술실용화재단을 통해 3톤을 생산해 12월부터 농가에 공급할 계획이다.

농촌진흥청 잡곡과 오인석 과장은 “재배안전성이 뛰어난 신품종 잡곡을 지속적으로 개발함과 동시에 농가에 신속히 종자가 보급될 수 있도록 노력할 것”이라며 “재배 농가에서는 품질 좋은 잡곡 생산을 위해 지역에 맞는 품종선택과 우량종자를 확보해야 한다”고 당부했다.

신성용기자