농산물을 이용 어린이 영양·식생활 교육을 위한 다양한 교구개발 힘 쓸 예정
수원대(총장 박철수)가 식품의약품안전처와 화성시에서 수탁 받아 운영하고 있는 화성시 어린이급식관리지원센터는 영유아 대상 우리 농산물 식생활 교육 우수 사례 UCC 공모전에서 장려상을 수상했다고 2일 밝혔다.
이번 공모전은 우리 농산물을 가지고 영양, 식생활 교육 시 활용 할 수 있는 교육 자료를 개발하여 여러 사람에게 공유하고, 지역 농산물을 적극적으로 알리는 활동을 하고자 개최됐다.
화성시 어린이급식관리지원센터는 로컬농산물 중 버섯과 쌀을 이용한 교육 내용의 로컬놀이터‘버섯이랑 쌀이랑’ UCC를 제작하였다. 버섯교육은 버섯의 실물을 돋보기로 관찰하고 만져보는 촉감놀이, 나무모형에서 버섯을 직접 채취하는 체험활동, 채취한 버섯을 파라슈트 프라이팬에 넣어 요리해보는 신체활동, 점심시간에 버섯요리를 직접 먹어보는 활동으로 구성했다.
쌀 교육은 구연극으로 쌀의 소중함을 알고, 쌀 마라카스에 맞춰 신체활동, 튀밥을 위생장갑에 넣어 아빠 손 만들기를 하는 촉감놀이, 튀밥 속에 숨겨진 과자를 찾아내는 신체활동으로 구성했다.
화성시 어린이급식관리지원센터는 앞으로도 우리 농산물을 이용하여 화성시 관내 어린이의 영양·식생활 교육을 위한 다양한 교구개발을 위해 힘 쓸 예정이다.
서울 = 이민영 기자
저작권자 © 전민일보 무단전재 및 재배포 금지
